Ang lahat ng mga produkto sa Bon Appétit ay malayang pinili ng aming mga editor. Gayunpaman, kapag bumili ka ng mga kalakal sa pamamagitan ng aming mga retail link, maaari kaming makakuha ng mga komisyon ng miyembro.
Ang mga pista opisyal ay tungkol sa kabutihang-loob at kabaitan. Ano ang mas mahusay na paraan upang ipagdiwang ang season na ito kaysa sa pagbabalik sa planeta na may napapanatiling mga regalo? Kahit na ang paparating na krisis sa klima ay hindi ang pinaka-kasiya-siyang paksa ng holiday party, ang katotohanan ay mula sa Thanksgiving hanggang sa Bagong Taon, ang mga Amerikano ay bumubuo ng higit sa 25 milyong tonelada ng dagdag na basura bawat taon. Tayong lahat ay may pananagutan sa pangangalaga sa ating planeta, kaya tinutulungan ka naming lumikha ng mga berdeng regalo sa pamamagitan ng 13 pagtitipid sa basura, pagtatanim ng puno, at pangkalikasan na mga ideyang regalo. Upang makakuha ng mga karagdagang puntos, subukang ilagay ang iyong mga regalo sa mga reusable tote bag sa halip na ibalot ang mga ito sa packaging ng regalo, at palitan ang plastic coated ribbon ng biodegradable cotton thread. Para sa pagpuno ng medyas, i-bundle ang maliliit na bagay sa pandekorasyon na beeswax food packaging, na maaaring gamitin nang paulit-ulit sa kusina sa halip na plastic packaging. Anuman ang desisyon mong gawin, ang kalidad ng environment friendly na packaging ay nakasalalay sa nilalaman sa loob-kaya narito ang aming pinakamahusay na napapanatiling mga regalo para sa earth-friendly na holiday:
Gamitin ang maginhawang vacuum sealing system na ito upang maiwasang maagang matapos ang iyong mga natira. Ang starter kit na ito ay may kasamang cute na mini vacuum pump, reusable zipper bag at dishwasher-safe storage container, na idinisenyo upang pabagalin ang pagkasira at pahabain ang oras ng pag-iimbak ng pagkain ng limang beses. Nanunumpa pa nga ang full-time na manunulat na si Alex Bergs na pipigilan nito ang kalahati ng kanyang mga avocado na maging kayumanggi. Ito ay isang magandang regalo para sa lahat ng uri ng chef, mula sa kapatid na tinapay na hindi nakatiis na magtapon ng panibagong panis sa mga magulang na umaasa na ang mga hiwa ng mansanas sa Huwebes ay magiging malutong gaya ng Lunes para sa paghahanda ng mga pagkain.
Ang set na ito ng pitong mangkok ay may lahat ng mga pakinabang ng plastic-interesting mga kulay, tibay, walang pagkakataon ng metal na lasa-nang walang mga disadvantages ng pagsira sa lupa. Ang mga ito ay gawa sa na-upgrade na hibla ng kawayan na sinamahan ng 15% melamine (isang organic compound na ligtas sa pagkain), at mababawasan ang mga ito sa mga landfill pagkatapos ng 22 taon. Gayunpaman, ang panadero sa iyong buhay ay hindi nais na itapon ang mga ito; ang mga ito ay mas malalim kaysa sa ordinaryong mga mixing bowl, na maganda at walang splash-free na paghahalo.
Ang mga napakarilag na baso ng tubig ay hindi lamang berde. Bawat tumbler ay hand-blown mula sa 100% recycled materials. Ang Xaquixe, isang glass studio sa Oaxaca, ay gumagamit ng renewable energy-burning cooking oil na nakuha mula sa mga lokal na hotel at restaurant-upang paganahin ang kanilang mga furnace at bawasan ang carbon Footprint. Kahit na pipiliin mong bigyan sila ng turquoise, fuchsia o saffron bilang regalo, ang mga basong ito ay puno ng berde.
Mahigit 80 taon nang nasa industriya ng tsaa ang pamilya ni Bala Sarda. Bilang karagdagan sa paggawa ng sariwa at epektibong mga timpla tulad ng Early Grey Chai, ang kanyang kumpanyang Vahdam ay gumagawa din ng mga de-kalidad na set ng tsaa na parehong maganda at praktikal. Isinasaalang-alang na ang mga tea bag ay kilalang hindi nare-recycle, at ang mga nylon bag ay direktang maglalabas ng microplastics sa iyong mga tasa ng tsaa, ang built-in na hindi kinakalawang na asero na steeping tube ng palayok na ito ay makakatulong sa iyong mga mahal sa buhay na lumipat sa maluwag na dahon na papel-ito ay mas mahusay na mga tsaa. mas napapanatiling bilang karagdagan sa. Ang Vahdam ay plastic at carbon neutral at namumuhunan sa mga komunidad na gumagawa ng tsaa.
Dinisenyo para sa mga naghahangad na berdeng thumbs na walang access sa hardin, ang compact countertop flower pot na ito ay may kasamang built-in na grow light at awtomatikong watering can, na inaalis ang pangangailangan para sa panghuhula kapag nagtatanim ng mga sariwang damo at gulay sa bahay. Ang pagmamasid sa maliliit na dahon ng basil at lettuce na umusbong mula sa kanilang mga pods ay nagpapadama sa amin na mas konektado sa lupa, kahit na sa aming masikip na apartment sa Brooklyn. Napaka-angkop na ilayo sa kusina ang disposable plastic clamshell ng mga wilted herbs sa kusina at pagkatapos ay malayo sa ating karagatan.
Gamitin ang kahon na ito ng certified sustainable seafood na maingat na pinili at mamigay ng pagkain. Ang kahon ng subscription ng Vital Choice ay gumagamit lamang ng mga ligaw na nahuling isda na naproseso malapit sa pinagmulan upang mabawasan ang mga emisyon. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mataas na kalidad na ligaw na salmon, halibut at tuna. Kasama rin sa bawat kahon ang tatlong pinaghalong pampalasa at isang pinong at magaan na sopas ng isda para sa paggawa ng mga nakamamanghang sopas at nilaga.
Ang personalized na hanbag ay isang magandang regalo para sa mga kaibigan na mahilig sa sustainable fashion. Ang hanbag na ito ay perpekto para sa paggugol ng isang araw sa parke o paglalakbay sa merkado ng mga magsasaka. Siya ay may mga bulsa, na nangangahulugang maaari mong ligtas na maitabi (magagamit muli) ang mga bote ng tubig o silicone tasa ng kape, at magkaroon ng madaling access sa iyong telepono, mga susi, at pitaka. Ang espesyal na Bio-Knit na tela ni Junes ay gawa sa mga post-consumer na plastic na bote at isang makabagong materyal na tinatawag na CiCLO, na maaaring mag-biodegrade ng mga plastic fiber sa tulong ng mga natural na mikroorganismo.
Ang pagharap sa labis na basura ng pagkain mula sa mga hapunan sa holiday ay maaaring maging stress, ngunit ang cute na compost pot na ito ay isang magandang paraan upang ilayo ang mga basura sa kusina mula sa iyong paningin at i-relax ang iyong kaalaman sa kapaligiran. Ang naka-istilong coated steel trash bin na ito ay nilagyan ng madaling linisin na naaalis na lining at mabahong carbon filter. Ito ay low-key at matibay, at pinagsama sa karamihan ng mga dekorasyon sa kusina. Siguraduhin lamang na hindi mapagkamalan ng mga bata na isang cookie jar!
Kung naghahanap ka ng murang stocking fillers o mga natatanging regalo para sa lahat ng iyong mga kaibigan sa trabaho, ang sagot ay beans. Para sa mga may karanasang chef, ang pinatuyong beans ay pinakamahalaga, at ang mga baguhan ay makakakuha ng karagdagang regalo ng pag-aaral kung paano lutuin ang mga ito. Ang mga katutubong Akimel O'odham at Tohono O'odham na mga tao sa Sonoran Desert ay nagtanim ng Tepary beans sa loob ng maraming henerasyon, at sa magandang dahilan-ang mga ito ay napaka-drought-tolerant at heat-resistant, na nangangahulugan na sila ay isang low-impact crop. makaligtas sa temperatura ng pag-akyat. Ang pagsuporta sa katutubong pamamahala ng lupa ay isa sa pinakamahusay (at pinakanapapanatiling) paraan upang gumastos ng pera. Sa mga tuntunin ng pagluluto, maaari naming kumpirmahin na ang mga beans na ito ay creamy at masarap, perpekto para sa lahat mula sa summer bean salads hanggang sa mainit-init na paminta sa taglagas.
Bago namin subukan ang Vejibags, naisip namin na ang mga reusable na produkto na bag ay medyo maluho sa kusina. Gayunpaman, na-upgrade namin ang mga ito sa mga pangangailangan sa kusina. Ang mga tatanggap na iyong pinili ay hindi na muling mabibigo sa pag-compost ng kanilang malansa o tuyo na kulantro! Para sa amin, ang Boston lettuce—karaniwan ay nalalanta sa refrigerator sa loob ng ilang araw—ay masarap at malutong kahit na inilagay sa Vejibag sa loob ng isang linggo at kalahati, na gawa sa dye-free, non-toxic organic cotton. Ito ay agham, ngunit ito ay parang magic.
Ang reusable wooden gift box na ito ay isang mainam na regalo para sa lahat ng hot girls sa iyong buhay. Puno ito ng maanghang ng Chile: tatlong inalis na sarsa-maliwanag na havana at karot, earthy ghost peppers at jalapenos (Paborito namin), at ang mayamang Californian reaper at pineapple-plus ang nectar, ghost pepper at Himalayan pink salt na ibinuhos ng reaper. Ano ang ginagawa nitong regalo sa kapaligiran? Nangangako ang Fuego Box na magtatanim ng limang puno para sa bawat crates na binili upang palamig ang lupa at magdagdag ng interes sa lupa.
Ang lipunan ay hindi na nangangailangan ng mga espongha, ang mga espongha ay naglalaman ng maraming bakterya, kailangang palitan bawat isang linggo, at maaaring tumagal ng daan-daang taon bago mabulok. Oras na para itapon ang mga maruruming espongha sa panghugas ng pinggan at bilhin ang katangi-tanging anim na pirasong kitchen brush mula sa kumpanyang German na Redecker. Ang matibay na compostable brush na ito ay gawa sa hindi ginagamot na beech wood na may matitigas na mga hibla ng hibla ng halaman. Ang mga ito ay napaka-kakaiba at halos gusto kaming maging mga boluntaryo para sa after-dinner tableware. halos.
Ang GoodWood, isang kumpanya ng disenyo at konstruksiyon na nakabase sa New Orleans, ay inaasahang makakamit ang zero waste sa 2025. Mababasa mo ang tungkol sa maraming napapanatiling mga kagawian dito, ngunit isa sa mga ito ay hindi sila nag-aaksaya ng anumang basura. Samakatuwid, sa kanilang malakihang disenyo, pagmamanupaktura, at mga nalalabi na gawa sa kahoy ng mga produktong muwebles, gumagawa sila ng mga de-kalidad at matibay na gamit sa bahay, gaya ng napakagandang rolling pin na ito, na perpekto para sa iyong mga libangan na pie, biskwit, at sugar biscuit sa iyong buhay Ang hubog at simpleng disenyo ay ang aming paboritong istilo, na nagsisiguro ng pare-parehong kapal ng kuwarta.
© 2021 Condé Nast. lahat ng karapatan ay nakalaan. Sa pamamagitan ng paggamit sa website na ito, tinatanggap mo ang aming kasunduan ng user at patakaran sa privacy, cookie statement, at ang iyong mga karapatan sa privacy sa California. Bilang bahagi ng aming kaakibat na pakikipagsosyo sa mga retailer, maaaring makatanggap ang Bon Appétit ng isang bahagi ng mga benta mula sa mga produktong binili sa pamamagitan ng aming website. Nang walang paunang nakasulat na pahintulot ng Condé Nast, ang mga materyales sa website na ito ay hindi maaaring kopyahin, ipamahagi, ipadala, i-cache o kung hindi man ay gamitin. Pagpili ng ad